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Mercoledì 26 Settembre 2018

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La terra dei vini bianchi (mezza giornata)



La zona dell’est veronese è conosciuta in tutto il mondo per i suoi vini bianchi eleganti e rinomati. Un itinerario alla scoperta del gusto e dei sapori, ma non solo.

Simbolo del territorio è sicuramente il borgo medievale di Soave, racchiuso tra poderose mura ed il cui castello, aperto al pubblico, merita senza ombra di dubbio una visita.

A poca distanza si trovano Caldiero, con le sue Antiche Terme Romane di Giunone, l’Abbazia di San Bonifacio ed Illasi, con il suo castello scaligero e le sue ville del 1600, quali Villa Sagramoso Perez Pompei e Villa Pompei Carlotti.
Un viaggio unico ed indimenticabile, tra sapori, colori ed arte, che si snoda tra colline e ville nobiliari che emergono dalle vigne, tra cultura e chiese, come la Pieve di San Maria a Colognola ai Colli o quella di Santa Maria Maggiore a Bolca, dove peraltro si trovano la pesciara, uno dei siti archeologici più importanti di tutto il paese ed il Museo dei Fossili.

Numerose sono le cantine, le aziende agricole ed i ristoranti in cui poter degustare prodotti e piatti tipici del luogo, in special modo il Soave, vino fresco, raffinato e mai banale che prende il nome proprio dal borgo Scaligero circondato dai vigneti.

Vino dunque, ma anche storia e natura, per regalarsi una giornata atipica, fatta di nuove sensazioni, emozioni e suggestioni.
Quelle della terra del Soave.
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